ABED -_ LOVE_- SNEIJDER
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
ABED -_ LOVE_- SNEIJDER
أروع منتدى على الأطلاق وإن لم يكون قدري فهو أختياري
ABED -_ LOVE_- SNEIJDER
::
$$ الطبخ والحلويات *** Cooking and desserts $ $
[ عمل بفتيك السمك المحمر ]
كاتب الموضوع
رسالة
تاريخ التسجيل
:
31/12/1969
موضوع: [ عمل بفتيك السمك المحمر ]
الجمعة أكتوبر 31, 2008 1:11 pm
المقاديركيلو سمك فيليه يقطع لشرائح.
بصلة متوسطة مفرومة ناعما.
3 فصوص ثوم مفرومة.
ملح، فلفل، بهار، كمون.
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
للتغطية:
2 بيضة مخفوقة.
فتافيت خبز ناعمة
دقيق
الطريقة:
1- يغسل السمك جيداً ويتبل بالبصل والثوم والتوابل وعصير الليمون ويغطي ويترك داخل الثلاجة 1 2 ساعة.
2- ترش شرائح السمك بالدقيق خفيفاً لامتصاص الماء الزائد ثم تغمس في البيض المخفوق ثم في فتافيت الخبز الناعمة مع الضغط عليها حتي يثبت الغطاء.
3- يوضع السمك بعد تغطيته داخل الثلاجة حيت يجف ويستقر.
4- يحمر السمك في الزيت حتي يصير لونه ذهبياً ويرفع علي ورق مطبخ لامتصاص المادة الدهنية الزائدة.
5- يقدم مجملاً بشرائح ليمون وأوراق من الكزبرة أو البقدونس.
6- يقدم معه بطاطا بيريه بالثوم.
أعجبني
لم يعجبني
[ عمل بفتيك السمك المحمر ]
صفحة
1
من اصل
1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع
الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ABED -_ LOVE_- SNEIJDER
::
$$ الطبخ والحلويات *** Cooking and desserts $ $
ABED -_ LOVE_- SNEIJDER
::
$$ الطبخ والحلويات *** Cooking and desserts $ $
انتقل الى:
اختر منتدى
|
|--$$ كيف تصبح عضو في المنتدى $$
|--$$ الكمبيوتر *** Computr $$
|--$$ البرامج *** Pograms $$
|--$$ برامج الحماية *** Protection programs $$
|--$$ السيريلات+الكراكات+الباتشات *** Alcyrilat + dredgers + Albachat $$
|--$$ قصص *** Stories $$
|--$$ ألعاب *** Game $$
|--$$ نكت *** Jokes $$
|--$$ رياضة *** Sport $$
|--$$ إسلاميات *** Islam $$
|--$$ ألغاز *** Puzzles $$
|--$$ الطبخ والحلويات *** Cooking and desserts $ $